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正宗大蝦炒白菜的做法,大蝦炒白菜怎么做好吃又簡單
材料
大蝦4只300克，白菜500克,蔥姜，鹽
做法：
1.大蝦去掉沙袋，從背部開刀，跳出沙線，洗凈。
2.將白菜用手撕成大片，菜梗部分要用刀片薄，以利成熟一直
3.鍋內(nèi)添花生油燒開，將白菜下入焯一下，撈出用開水沖凈油分。
4.鍋內(nèi)加蝦油放入大蝦兩面稍煸
5.接著放入蔥姜末炒出香味。
6.最后，放入白菜，鹽炒勻即可。
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