蒜苗炒雙花
正宗蒜苗炒雙花的做法,蒜苗炒雙花怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
如果沒有宮保醬，也可以1/8小匙的鮮雞粉替代調(diào)理成清淡口味。
材料
花枝甜1包，花枝110公克，蒜苗110公克，蔥1/2支，蒜頭2瓣，紅辣椒末少許，香菇蠔油1又1/3大匙，宮保醬1包，太白粉水少許
做法：
(1)所有材料洗凈，將花枝甜切條，花枝刻花切成小塊，蒜苗切斜片，蒜頭拍碎、紅辣椒切末備用。
(2)煮沸一鍋水汆燙花枝撈起瀝干水份備用。
(3)起油鍋爆香紅辣椒末、蔥段及蒜頭，之后再加入花枝甜、花枝以及蒜苗拌炒至熟透，最后加入調(diào)味料拌炒均勻，再以太白粉水勾芡即可。
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