雙色花枝甜
正宗雙色花枝甜的做法,雙色花枝甜怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
若使用其他廠牌蠔油，用量需視各廠牌咸度、甜度不同而酌量增減用量。
材料
花枝甜1包，韭菜花110公克，韭黃75公克，紅蘿卜40公克，蔥1/2支，蒜頭2瓣，香菇蠔油1又1/3大匙，太白粉水少許
做法：
(1)所有材料洗凈，花枝甜切條，韭菜花及韭黃切段，紅蘿卜切粗絲，蔥切段、蒜頭拍碎備用。
(2)先煮一鍋水將韭菜花及韭黃稍微汆燙一下即撈起瀝干水份備用。
(3)另起油鍋爆香蔥段及蒜頭，再加入花枝甜拌炒，最后加入韭菜花、韭黃以及調(diào)味料拌炒均勻即可。
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