酸菜鴨

發(fā)布時(shí)間：2017-02-20 19:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2087人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
酸菜鴨

正宗酸菜鴨的做法,酸菜鴨怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

鴨肉1/2只，酸菜300公克，姜片8片，水2000㏄，鹽1/3小匙，雞粉少許，料理米酒1大匙

做法：

1.鴨肉洗凈切塊，放入沸水中汆燙去除血水；酸菜洗凈切片，備用。

2.外鍋放1杯水（材料份量外），電鍋內(nèi)鍋放入作法1的鴨肉塊、姜片及水，煮至開關(guān)跳起。

3.將作法2的材料倒入另一湯鍋中，再加入作法1酸菜片，將湯鍋移至瓦斯?fàn)t上續(xù)煮約10分鐘，再加入所有調(diào)味料即可。

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