正宗清燉羊肉的做法,清燉羊肉怎么做好吃又簡單
材料
羊肉1/2斤，姜絲少許，鹵包1包，水6杯，鹽少許，米酒1/2杯，冰糖1小匙
做法：
(1)先將羊肉川燙去血水洗凈備用。
(2)再將羊肉及鹵包加水燉煮約30分鐘或1小時，可先用大火煮開，后半段再改中小火燉。
(3)最后加入調(diào)味料調(diào)味即可起鍋。
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