手扒烤雞
發(fā)布時(shí)間:2017-02-19 12:20:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1664人關(guān)注
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正宗手扒烤雞的做法,手扒烤雞怎么做好吃又簡單
材料
全雞1只,A.鹽2大匙,醬油1大匙,五香粉1/2小匙,B.蔥2支,姜30公克,米酒1大匙,蒜頭7粒
做法:
1.全雞洗凈、去毛,備用。
2.將腌料A混勻,取適量用力抹勻在作法1的雞身內(nèi)部。
3.蔥、姜拍碎,加入米酒拌勻,取適量抹在作法2的雞身外,再將蔥、姜、蒜頭塞入雞身內(nèi),并加入2大匙汁于雞身內(nèi),一起腌漬浸泡。
4.將作法3的雞放入已預(yù)熱的烤箱中,以上火150℃/下火100℃烤約90分鐘后取出即可。
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