韭黃炒雞絲

發(fā)布時(shí)間：2017-02-16 10:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1696人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
韭黃炒雞絲

正宗韭黃炒雞絲的做法,韭黃炒雞絲怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

韭黃75克，雞胸肉200克，紅辣椒1支，枸杞1茶匙，腌肉料：1大匙，鹽1/4茶匙，太白粉1茶匙，水100cc，雞粉1/4茶匙，鹽1/4，香油1/2茶匙

做法：

1.將韭黃切長(zhǎng)段；辣椒切絲；蔥切片備用。

2.將雞肉切絲與所有腌肉料拌腌，并加少許油拌勻至入味。

3.熱油鍋，放入作法2的雞肉絲以中火炒至半熟時(shí)即先盛出備用。

4.于入作法3的鍋中保留1湯匙油，爆香辣椒及韭黃，再加入作法3的雞肉絲拌炒，最后加入調(diào)味料拌炒均勻即可。

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