達摩便當-照燒雞腿

發(fā)布時間：2017-02-15 15:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1532人關(guān)注 我要評價
達摩便當-照燒雞腿

正宗達摩便當-照燒雞腿的做法,達摩便當-照燒雞腿怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

酒水調(diào)制比例=酒5：水100

材料

去骨雞腿1只，鹽少許，酒水適量，照燒醬汁：15g，醬油15g，味醂15g

做法：

1.將雞腿撒上少許鹽，腌約10分鐘，再以酒水(5%濃度)洗凈拭去水分。

2.熱油鍋，放入雞腿以中火煎至雙面皆上色，約7～8分熟；加入醬汁材料，煮至醬汁帶稠狀即可熄火。

3.將作法2的雞腿撈起，適當切塊后盛盤，淋上鍋中剩余醬汁即完成。

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