火腿翅
發(fā)布時間:2017-02-14 17:20:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 2037人關注
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正宗火腿翅的做法,火腿翅怎么做好吃又簡單
材料
雞翅8只,火腿4兩,洋蔥4兩,香菜1兩,太白粉少許,雞粉少許,鹽少許
做法:
(1)將雞翅洗凈去骨,以所有腌料腌約20分鐘至入味備用。
(2)把火腿、洋蔥和香菜切丁,塞入作法1的雞翅中(去骨后的縫隙),再用牙簽串好,重復此動作八次,再將每只雞翅外皮拍上少許太白粉。
(3)取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱后,放入作法2的雞翅后,隨即轉小火炸約3分鐘,再轉回中火炸約1分鐘即可撈起瀝干油脂。
(4)將作法3的雞翅切成小塊,即可擺盤食用。
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