香葉包子雞
發(fā)布時(shí)間：2017-02-14 13:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1571人關(guān)注
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正宗香葉包子雞的做法,香葉包子雞怎么做好吃又簡單
材料
1.粽葉6張，2.去骨雞腿肉300公克，3.蒜末40公克，面粉30公克，咖哩醬2大匙，三花奶水2大匙，鹽2大匙，糖1/2小匙，鮮雞粉1小匙
做法：
(1)將粽葉汆燙后瀝干水份備用。
(2)去骨雞腿肉切成三角形6份，拌入材料(3)及所有調(diào)味料，腌約30分鐘入味。
(3)把作法2完成的雞腿肉包在粽葉里成肉粽狀，用牙簽固定，入油鍋以60～70℃油溫泡至熟，再轉(zhuǎn)大火至80℃，讓油逼出，瀝干油份后，即可盛盤上桌食用。
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