正宗咖哩雞的做法,咖哩雞怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
雞1/2只,馬鈴薯2個(gè),紅蘿卜1條,洋蔥1/2個(gè),1.咖哩粉1/2杯,鹽1/3大匙,糖1大匙,水4~5杯,2.面粉2大匙,水1/3杯
做法:
(1)洗凈切塊,馬鈴薯與紅蘿卜去皮切塊,洋蔥切丁。
(2)將洋蔥爆香放入雞塊翻炒至外表熟均倒入咖哩粉翻炒入味,此時(shí)在放入馬鈴蘿、紅蘿卜丁一起炒均再加入水煮5分鐘(大火)后再放小火煮至較熟透湯汁要濃稠加入調(diào)味料(2)面粉水芶芡即成。
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