香菇雞砂鍋

發(fā)布時間：2017-02-14 11:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2020人關(guān)注 我要評價
香菇雞砂鍋

正宗香菇雞砂鍋的做法,香菇雞砂鍋怎么做好吃又簡單

材料

全雞1只，香菇6朵，姜2片，豆干4兩，鹵包1包，蔥1支，酒1杯，辣椒少許，八角少許，醬油2杯，冰糖1大匙，香油1大匙

做法：

(1)將雞身洗凈，川燙后瀝干備用。

(2)把其它材料(蔥除外)及調(diào)味料全部放入砂鍋中加熱，煮開后，放入全雞，轉(zhuǎn)中火燉煮，中間必須不斷翻動雞身，約20分鐘后改小火，再放入整棵蔥支繼續(xù)燉約10分鐘即可。

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