腐乳滑雞

發(fā)布時(shí)間：2017-02-13 20:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1811人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
腐乳滑雞

正宗腐乳滑雞的做法,腐乳滑雞怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

大雞翅500公克，豆腐乳3塊，蔥段3大匙，洋蔥末1/2個(gè)，紅蘿卜片10片，太白粉1小匙，蔥花少許，鹽1/2小匙，米酒2小匙，姜末1小匙，糖1小匙，太白粉1/2小匙，蒜末1小匙

做法：

(1)每只雞翅從關(guān)節(jié)處剁開，分為兩半，加入豆腐乳及所有調(diào)味料拌勻，腌10分鐘。

(2)熱鍋，放入3大匙沙拉油爆香洋蔥，再加入雞塊拌炒，接著加入1/2杯水，蓋上鍋蓋燜3分鐘。

(3)加入紅蘿卜片和蔥段略炒，將1小匙太白粉加少許開水調(diào)勻芶芡，起鍋前撒上少許麻油和蔥花即可。

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