韓國人蔘雞

發(fā)布時(shí)間：2017-02-13 18:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2160人關(guān)注 我要評價(jià)
韓國人蔘雞

正宗韓國人蔘雞的做法,韓國人蔘雞怎么做好吃又簡單

材料

人蔘1支，紅棗5～6顆，板栗5～6顆，土雞1只(約1.5斤)，米酒隨意，牙簽3支，松子5～6顆，蔥花少許，長糯米1杯(泡3小時(shí))，鹽少許

做法：

(1)先處理雞：由尾部將一半份量的紅棗、松子、板栗和全部的糯米放入雞肚內(nèi)，最后放入人蔘，再用牙簽從雞的尾端固定住。

(2)將雞放入冷水中加熱煮1.5小時(shí)，最后加鹽調(diào)味，再放入另一半的紅棗、松子、板栗和少許蔥花即可。

(3)食用前淋點(diǎn)酒，可增加香味。其湯汁非常鮮美，雞肉可沾胡椒鹽食用。

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