麻辣肉絲面
正宗麻辣肉絲面的做法,麻辣肉絲面怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
在重慶上學(xué)的時(shí)候我經(jīng)常性的午飯就是這，吃了也有幾百碗，那時(shí)候帶肉的是2毛一碗，不帶肉的是一毛。請(qǐng)同學(xué)吃飯一水兒都是上飯店吃面條：“老板！麻辣肉絲面！”自己吃可以稍微艱苦點(diǎn)：“老板！麻辣肉絲面！不放肉！??！”
材料
肉絲，淀粉，醬油，辣椒，香油，味精，鹽，四川榨菜，面條
做法：
1.肉絲用淀粉和醬油攪勻，備用。
2.倒點(diǎn)醬油，辣椒、香油、味精、鹽、四川榨菜-
3.水燒開。
4.直接下面條，人別走開。
5.這玻璃缸下面條就是好，熟沒(méi)熟一看就清清楚楚的。
6.用涼水點(diǎn)3開，面條就算好了。
7.腌好的肉絲用快鍋炒出來(lái)，這樣炒出來(lái)的肉鮮嫩可口。
8.肉絲直接放進(jìn)調(diào)好的料碗里。撒上蔥花，澆上熱雞湯，就這是正宗的麻辣肉絲面.
網(wǎng)站聲明：本站圖片僅為設(shè)計(jì)美化，與文章無(wú)關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益，請(qǐng)與我們聯(lián)系。
相關(guān)飲食排行
在線醫(yī)生
-
-
立即咨詢
-
劉新暉主任醫(yī)師
科室：骨科
在關(guān)節(jié)外科有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)，能完成膝關(guān)節(jié)鏡下的各類手術(shù)；完成大量的髖、膝等人工關(guān)節(jié)置換術(shù)；尤其對(duì)高屈曲膝、內(nèi)翻膝的關(guān)節(jié)置換有成熟的手術(shù)技術(shù)。對(duì)頸胸腰椎間盤突出、椎管狹窄等疾病有豐富的診治及手術(shù)經(jīng)驗(yàn)。對(duì)復(fù)雜創(chuàng)傷尤其脊柱骨折合并截癱、復(fù)雜骨盆骨折、髖臼骨折的前后路手術(shù)治療有獨(dú)特的心得。
-
