豬肉餡餅

發(fā)布時(shí)間：2017-02-13 15:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1849人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
豬肉餡餅

正宗豬肉餡餅的做法,豬肉餡餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

溫水面糰500公克，豬肉內(nèi)餡適量

做法：

1.取溫水面糰搓成長(zhǎng)條，切成每個(gè)重量約30公克的面球，撒上面粉以防沾黏，再用桿面棍將面球桿成直徑約9～10公分的圓面皮。

2.取約30公克的豬肉肉餡包入作法1的圓面皮中，收口處捏緊并朝下，再略壓扁成餅型。

3.平底鍋加熱，倒入約1大匙沙拉油，放入作法2壓扁的餡餅收口處朝下，一個(gè)個(gè)從鍋邊開(kāi)始排入，以小火將兩面煎至金黃酥脆即可。

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