蠔油草菇扒菜膽

發(fā)布時(shí)間：2016-12-15 11:10:02 編輯：百姓健康網(wǎng) 1485人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
蠔油草菇扒菜膽

正宗蠔油草菇扒菜膽的做法,蠔油草菇扒菜膽怎么做好吃又簡單

材料

小塘菜5棵，草菇250克，姜片適量，蠔油適量，鹽適量，雞粉適量，糖適量，生粉適量，老抽適量，生抽適量

做法：

1.小塘菜洗凈后，放入鍋中加適量油、鹽、雞粉燙熟，然后鋪于碟邊。

2.草菇去根去蒂洗凈后對(duì)半切開，焯水備用。

3.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入姜片，爆香后加入草菇。

4.翻炒后加入適量蠔油、鹽、糖、老抽、生抽及清水，蓋上鍋蓋燜2分鐘。

5.用生粉埋稀芡后盛于碟中。

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