正宗和風(fēng)炒面的做法,和風(fēng)炒面怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
烏龍面200公克,豬肉絲100公克,洋蔥40公克,紅蘿卜20公克,蘆筍1把,柴魚粉1/2茶匙,水100㏄,鹽1/4茶匙,醬油1茶匙,糖1茶匙,味醂1大匙,胡椒粉1/4茶匙,鹽1/4茶匙,醬油1/2茶匙,酒1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,太白粉1/2茶匙
做法:
1.豬肉絲加入腌肉料拌勻;洋蔥、紅蘿卜切絲;蘆筍去皮切段,備用
2.取鍋燒熱后倒入1又1/2大匙沙拉油,放入作法1的洋蔥絲炒至略黃,加入紅蘿卜絲、蘆筍段與所有放入調(diào)味料,再放入烏龍面條以大火快炒,最后加入柴魚粉拌炒數(shù)下即可。
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