海帶芽肉羹

發(fā)布時(shí)間：2017-02-12 19:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1629人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
海帶芽肉羹

正宗海帶芽肉羹的做法,海帶芽肉羹怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

海帶芽5公克，肉羹100公克，紅蘿卜10公克，油蔥酥5公克，鹽1/2小匙，鰹魚(yú)粉1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，太白粉水2大匙，香油1小匙，大骨高湯500㏄

做法：

1.海帶芽用清水泡約5分鐘至發(fā)后瀝干水分，紅蘿卜切絲備用。

2.取湯鍋，放入大骨高湯，放入肉羹、海帶芽、紅蘿卜絲、油蔥酥、鹽、鰹魚(yú)粉及白胡椒粉拌勻。

3.待作法2煮沸后轉(zhuǎn)小火，用太白粉水勾芡，再灑上香油即可。

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