鮮蝦冬瓜卷

發(fā)布時(shí)間：2016-12-25 09:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2129人關(guān)注 我要評價(jià)
鮮蝦冬瓜卷

正宗鮮蝦冬瓜卷的做法,鮮蝦冬瓜卷怎么做好吃又簡單

材料

鮮蝦，魚肉，肥肉餡，冬瓜，鹽，料酒，胡椒粉，味精，香油，淀粉，蛋清

做法：

1.將魚肉剁成茸，鮮蝦去殼切成條，和肥肉餡放在一起，加蛋清、鹽、料酒、胡椒粉、味精、香油拌勻

2.冬瓜片成薄片

3.冬瓜片拍一層淀粉，放上鮮蝦餡，卷成冬瓜卷

4.放籠屜蒸8分鐘裝盤

5.鍋內(nèi)放高湯、鹽、味精，湯沸，用水淀粉勾芡，澆在冬瓜卷上即可

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