尖椒天鵝蛋

發(fā)布時(shí)間：2016-12-25 09:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1513人關(guān)注 我要評價(jià)
尖椒天鵝蛋

正宗尖椒天鵝蛋的做法,尖椒天鵝蛋怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

天鵝蛋是海產(chǎn)貝類紫石房蛤的別稱，因其體型大，形如鳥卵，又如天鵝一樣稀有難得，故名。

材料

天鵝蛋，尖椒，蔥，姜，蒜，鹽，料酒，白醬油，雞精

做法：

1.天鵝蛋去殼制凈，片成片；尖椒切菱形片；蔥、姜、蒜分別切片

2.天鵝蛋放沸水中焯水

3.蔥姜蒜炒出香味，放箭膠片炒至斷生，放入天鵝蛋，加鹽、料酒、白醬油、雞精，快速翻炒幾下，用水淀粉勾芡，裝盤

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