正宗雪菜肉絲飯的做法,雪菜肉絲飯?jiān)趺醋龊贸杂趾?jiǎn)單
材料
白米2杯,雪菜180公克,豬肉絲240公克,姜末10公克,水2杯,鹽1/2小匙,紅蔥油2大匙
做法:
1.豬肉絲放入滾沸的水中汆燙,撈出瀝干水份備用;雪菜洗凈,擠干水份切碎備用。
2.白米洗凈瀝干水份,放入電子鍋中加入水、紅蔥油和鹽,舖上作法1豬肉絲和雪菜碎,按下煮飯鍵煮至熟。
3.待作法2煮熟后打開(kāi)電子鍋拌勻即可。
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