正宗藥燉排骨的做法,藥燉排骨怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
十全大補(bǔ)藥材:黨蔘1錢、黃耆3錢、當(dāng)歸2片、白朮1錢、茯苓1錢、甘草1錢、熟地1錢、川芎1錢、白勺1錢、桂枝3錢、紅棗5顆、枸杞1小匙
材料
排骨400公克,水700㏄,十全大補(bǔ)藥材1份,鹽1小匙,米酒6大匙
做法:
1.藥材洗凈,泡水(份量外)20分鐘備用。
2.將排骨剁小塊,放入滾水汆燙后撈出備用。
3.將作法1、2的所有食材、水和調(diào)味料,放入電子鍋內(nèi)鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關(guān)跳起即可。
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