炸醬

發(fā)布時(shí)間：2017-02-12 16:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1448人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
炸醬

正宗炸醬的做法,炸醬怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

豬絞肉200公克，紅蔥頭30公克，蔥花20公克，沙拉油4大匙，甜面醬3大匙，豆瓣醬2大匙，細(xì)砂糖1小匙，水300㏄

做法：

1.紅蔥頭去皮切碎備用。

2.熱鍋，倒入沙拉油以小火爆香作法1紅蔥頭碎，加入豬絞肉和蔥花，轉(zhuǎn)中火拌炒至豬絞肉表面變白散開。

3.倒入豆瓣醬和甜面醬略炒香后加入水、細(xì)砂糖拌勻。

4.將作法2煮至滾沸后轉(zhuǎn)小火煮約5分鐘即可。

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