大腸頭

發(fā)布時間:2017-02-12 15:00:01 編輯:百姓健康網 1545人關注 我要評價
大腸頭

正宗大腸頭的做法,大腸頭怎么做好吃又簡單

材料

大腸頭2條,麻辣湯底600㏄

做法:

1.先以適量的白醋翻洗大腸頭。

2.再放入滾水中略汆燙后撈起。

3.取鍋,加入麻辣湯底煮至滾沸,再放入作法2的大腸頭,改轉小火鹵約30分鐘即可熄火,撈起備用。

4.食用前,先切成小段狀,再放入加熱后的麻辣湯底中,煮約20秒即可。

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