香酥排骨飯

發(fā)布時間:2017-02-12 13:00:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1458人關注 我要評價
香酥排骨飯

正宗香酥排骨飯的做法,香酥排骨飯怎么做好吃又簡單

材料

排骨1片,白飯1碗,炸粉:2大匙,面粉1/2大匙,太白粉1/2小匙,醬油1大匙,糖1/4小匙,米酒1大匙

做法:

1.排骨加入所有腌料,拌勻腌漬約10分鐘后取出,均勻沾裹上炸粉,備用。

2.熱油鍋,加熱至180℃后,放入作法1的排骨,轉小火慢慢炸約8分鐘,至金黃酥脆熟透后,取出瀝干油份,備用。

3.取一盤,擺放入白飯、作法2的炸排骨,再搭配上配菜擺排即可。

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