麻油腰仔湯

發(fā)布時(shí)間：2017-02-12 12:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1834人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
麻油腰仔湯

正宗麻油腰仔湯的做法,麻油腰仔湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

豬腰2個(gè)，姜絲15公克，枸杞5公克，水600㏄，麻油2大匙，鹽1/4小匙，鮮雞粉1/4小匙，米酒100㏄，姜汁少許，米酒少許

做法：

1.豬腰充分洗凈，以刀劃出交叉花紋后切片，放入大碗中加入腌料拌勻并腌約3分鐘，沖入適量熱開(kāi)水拌一下后瀝干水分備用。

2.熱鍋倒入麻油小火燒熱，放入姜絲小火爆香，放入作法1豬腰片翻炒數(shù)下，依序加入米酒、水和枸杞續(xù)煮至再次滾開(kāi)，最后加入調(diào)味料煮勻即可。

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