漢堡排

發(fā)布時(shí)間：2017-02-12 09:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1472人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
漢堡排

正宗漢堡排的做法,漢堡排怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

豬絞肉250公克，洋蔥末50公克，紅蘿卜末40公克，蒜末10公克，姜末5公克，蔥末5公克，雞蛋1/3顆，太白粉少許，醬油1大匙，米酒1大匙，鹽少許，細(xì)砂糖1/4小匙，胡椒粉少許，香油少許

做法：

1.將所有材料和調(diào)味料放到容器中拌勻，摔拌至豬絞肉有黏性后靜置約15分鐘。

2.將作法1豬絞肉依序整型成小漢堡排，備用。

3.取一平底鍋，加入少許沙拉油燒熱，放上小漢堡排煎至兩面上色，以中小火煎至熟透即可。

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