正宗粉蒸排骨的做法,粉蒸排骨怎么做好吃又簡單
材料
排骨300公克,蒜頭2顆,蔥1支,蒸肉粉4大匙,水4大匙,辣椒醬1大匙,米酒1小匙,糖1/4小匙,鹽1/8小匙
做法:
1.蒜頭切末;蔥切末,備用。
2.排骨沖水洗去血水,瀝干加入所有腌料抓勻。
3.加入作法1的蒜末、蔥末、蒸肉粉、水抓勻。
4.將作法3的排骨放入深碗中,以包鮮膜封好放入蒸鍋中蒸約30分鐘。
5.取出作法4的深碗,倒扣盤中即可。
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