烤泰風麻辣魚頭

發(fā)布時間：2017-02-25 13:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2158人關注 我要評價
烤泰風麻辣魚頭

正宗烤泰風麻辣魚頭的做法,烤泰風麻辣魚頭怎么做好吃又簡單

材料

鮭魚頭1顆，姜汁2大匙，檸檬半顆，泰國辣椒粉2小匙，白胡椒粉1小匙，20度米酒2小匙，魚露2小匙，細砂糖1小匙

做法：

1.將鮮魚頭洗凈放入容器中，加入姜汁、泰國辣椒粉、白胡椒粉、20度米酒、魚露、細砂糖繳拌后，送進冷藏室冰腌3小時（如果切味道腌不進去，可以將魚頭切成對半）。

2.烤箱溫度設定為上火200度、下火150度，放入作法1的魚頭，烤30分鐘

3.將作法2的魚頭取出，在魚頭表面撒上少許辣椒粉（份量外）加強辣味，食用時擠上檸檬汁即可。

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