香菇肉燥
發(fā)布時(shí)間:2017-02-10 14:40:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1835人關(guān)注
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正宗香菇肉燥的做法,香菇肉燥怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
絞肉120公克,香菇5朵,紅蔥末10公克,高湯80㏄,醬油1.5大匙,素蠔油1/2大匙,細(xì)砂糖1/4小匙,鹽少許,胡椒粉少許
做法:
1.香菇洗凈泡軟瀝干水分,切小丁備用。
2.熱鍋,放入2大匙燒熱,加入紅蔥末以小火爆香,再加入作法1的香菇丁炒香,放入絞肉炒散至顏色變白。
3.續(xù)加入調(diào)味料拌炒均勻,倒入高湯煮至入味且湯汁略收干。
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