泡菜炒肉片

發(fā)布時(shí)間：2017-02-09 17:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1868人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
泡菜炒肉片

正宗泡菜炒肉片的做法,泡菜炒肉片怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

大白菜泡菜80公克，小黃瓜1條，豬肉片100公克，太白粉1/2茶匙，水1/2碗，太白粉水1茶匙，沙拉油1大匙，醬油1/2茶匙，砂糖1茶匙

做法：

1.大白菜泡菜切成約2公分的長(zhǎng)段；小黃瓜洗凈切丁，備用。

2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。

3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續(xù)煮約2分鐘。

4.于作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調(diào)味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡后熄火，起鍋盛盤即可。

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