糖醋燒肉片

正宗糖醋燒肉片的做法,糖醋燒肉片怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

里肌肉片150g，鳳梨150g，青椒1/2個(gè)，紅甜椒1/2個(gè)，蒜末少許，姜末少許，太白粉適量，蕃茄醬50㏄，黑醋15㏄，醬油20㏄，酒10㏄，糖15公克，雞粉2公克，鹽少許，胡椒少許

做法：

1.蕃茄醬、黑醋、醬油、米酒、糖、雞粉混合均勻即為糖醋醬；青椒、紅甜椒切塊；鳳梨切塊，備用。

2.先于里肌肉片上撒鹽、胡椒，再沾上薄薄的太白粉備用。

3.熱鍋，倒入適量沙拉油，將作法1的豬里肌肉片放入鍋中煎至上色，起鍋備用。

4.作法3的原鍋再到入適量沙拉油，燒熱，放入蒜末、姜末炒香后，放入作法1的糖醋醬煮至滾沸，加入作法2的豬里肌肉片、作法1的鳳梨塊、青椒塊、紅甜椒塊拌炒至入味即可。

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