傳統(tǒng)肉燥

發(fā)布時間：2017-02-07 18:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1471人關(guān)注 我要評價
傳統(tǒng)肉燥

正宗傳統(tǒng)肉燥的做法,傳統(tǒng)肉燥怎么做好吃又簡單

材料

豬絞肉400公克，紅蔥頭50公克，蔥50公克，蠔油2.5大匙，醬油6.5大匙，水700cc，細砂糖1.5大匙，沙拉油2.5大匙

做法：

1.紅蔥頭、蔥切碎末備用。

2.熱鍋，放入沙拉油燒熱，以小火爆香作法1的紅蔥頭碎末、蔥末，炒至香味溢出時放入豬絞肉，以中火炒至肉表面變白且散開時，加入蠔油炒均后，再加醬油、水及細砂糖煮至滾開，改小火續(xù)煮約10分鐘即可。

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