竹筍排骨湯

發(fā)布時(shí)間：2017-02-07 14:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2114人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
竹筍排骨湯

正宗竹筍排骨湯的做法,竹筍排骨湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

排骨250公克，竹筍150公克，水1000cc，姜片少許，鹽1公克，雞精粉1小匙

做法：

1.將竹筍洗凈切片，備用；排骨洗凈后干水份，備用。

2.起一鍋水，待水煮沸后，將作法1放入沸水中汆燙一下，撈起備用。

3.再起一鍋，將水倒入鍋中一起拌煮，再將作法1及作法2放入鍋中，一起煮。

4.待作法3煮滾后，馬上將火轉(zhuǎn)至小火，并蓋上鍋蓋后，燜煮30分鐘，即可打開鍋蓋加入姜片與調(diào)味料一起拌煮調(diào)味，即完成。

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