眉豆紅棗煲豬腳

發(fā)布時(shí)間：2017-02-06 17:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1496人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
眉豆紅棗煲豬腳

正宗眉豆紅棗煲豬腳的做法,眉豆紅棗煲豬腳怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

豬腳300公克，眉豆100公克，紅棗6粒，陳皮10公克，老姜10公克，水2000cc，鹽1小匙，米酒1大匙

做法：

1.豬腳放入沸水中汆燙至表變白后，撈起以冷水沖洗，備用。

2.眉豆冷水浸泡3小時(shí)，備用。

3.取一砂鍋，放入作法1的豬腳、水2000cc，以大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火再煮約1小時(shí)。

4.將其他材料放入作法3的砂鍋中，以小火續(xù)煮約1小時(shí)后，加入所有調(diào)味料拌勻即可。

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