正宗蔬果煲排骨的做法,蔬果煲排骨怎么做好吃又簡單
材料
排骨200公克,洋蔥150公克,蘋果150公克,青木瓜200公克,水1600cc,鹽少許
做法:
1.排骨洗凈后,放入沸水中汆燙去血水后,撈起以冷水沖洗,備用。
2.洋蔥切塊;蘋果去皮、切成塊狀;青木瓜去皮、去籽后切成塊狀,備用。
3.取一湯鍋,放入水1600cc,以大火煮沸后,放入作法1的排骨轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘。
4.將作法2的洋蔥塊、蘋果塊、青木瓜塊放入作法3的湯鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入鹽調(diào)味即可。
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