蒸腸旺

發(fā)布時(shí)間：2017-02-05 19:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1533人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
蒸腸旺

正宗蒸腸旺的做法,蒸腸旺怎么做好吃又簡單

材料

熟肥腸1條，豬血500公克，酸菜100公克，姜5公克，辣椒醬1大匙，豆瓣醬1茶匙，蠔油1茶匙，沙茶醬1茶匙，細(xì)糖1茶匙，太白粉1茶匙，香油1大匙

做法：

1.將熟肥腸洗凈切片；豬血洗凈切塊；酸菜洗凈切片后，放入滾水中川燙約30秒后撈起再泡入冷水中，待冷卻后撈起瀝干水分并放置于碗中。

2.將全部的調(diào)味料和洗凈切好的姜末，加入作法1中拌勻，并腌漬約10分鐘后備用。

3.將腌漬后的作法2平舖在盤上，再放入鍋中隔水蒸約8分鐘即可。

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