蘿卜排骨酥湯

發(fā)布時間：2017-02-05 18:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1850人關(guān)注 我要評價
蘿卜排骨酥湯

正宗蘿卜排骨酥湯的做法,蘿卜排骨酥湯怎么做好吃又簡單

材料

排骨200公克，蘿卜1條，水1000㏄，鮮美露50㏄，低筋面粉適量，香菜少許，胡椒粉少許，鮮美露36㏄，米酒1大匙，五香粉少許，胡椒粉少許，蛋1顆

做法：

1.腌汁混合攪拌均勻后，放入排骨腌漬約30分鐘備用。

2.將作法1的排骨，沾裹上一層薄薄的低筋面粉后，放入油溫180℃的鍋中，炸至呈金黃色外觀即可撈起瀝油備用。

3.蘿卜洗凈去除外皮后，切成2公分厚片，再分切成4等份塊狀。

4.取湯鍋，加入作法2、3、水與鮮美露同煮至蘿卜變軟后，盛入碗中，食用前再加入香菜和胡椒粉即可。

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