鹵五花肉

發(fā)布時(shí)間：2017-02-05 17:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1674人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
鹵五花肉

正宗鹵五花肉的做法,鹵五花肉怎么做好吃又簡單

材料

五花肉600克，紅蔥40克，姜30克，蒜仁40克，八角10克，花椒5克，醬油200CC，味精1茶匙，糖2大匙，水600CC

做法：

1.煮一鍋開水，放入整塊五花肉，以小火煮約20分鐘，取出沖涼，切成1.5公分厚片；紅蔥、姜及蒜仁拍破備用。

2.熱鍋，放入少許油，以小火爆香紅蔥、姜及蒜仁，再加入調(diào)味料、八角、花椒與作法1的五花肉煮開后，轉(zhuǎn)小火煮約1小時(shí)后關(guān)火，燜1小時(shí)即可。

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