蓮瑪哥托濃湯
發(fā)布時間:2017-02-04 14:40:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1678人關注
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正宗蓮瑪哥托濃湯的做法,蓮瑪哥托濃湯怎么做好吃又簡單
材料
月桂葉1片,奶油30公克,洋蔥絲50公克,芹菜珠2公克,低筋面粉14公克,豬高湯600㏄,鮮奶100㏄,茶碗蒸1/2個,熟豬肉丸80公克,鹽少許,糖少許
做法:
1.取一湯鍋,用小火將奶油融化,放入月桂葉、洋蔥絲、低筋面粉,以小火炒約5分鐘至香味溢出。
2.依序?qū)⒇i高湯、鮮奶、芹菜珠加入作法1的鍋中混拌均勻,煮開后以調(diào)味料調(diào)味即可熄火。
3.將熟豬肉丸、茶碗蒸擺入深盤中,趁熱倒入作法2的湯頭即可享用。
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