黑芝麻草莓大福
正宗黑芝麻草莓大福的做法,黑芝麻草莓大福怎么做好吃又簡單
材料
糯米粉，紅豆沙，小粒草莓
做法：
1.燒開熱水，放適量白沙糖煮成糖水，放涼備用。
2.取適量糯米粉，與糖水混合搓成粉團(tuán)（不能太干哦，要粘一點(diǎn)的粉團(tuán)）。
3.取適量粉團(tuán)揉厚皮，把餡料包進(jìn)去，封好接口，再小心搓成圓形。
4.做好多個團(tuán)子。
5.燒開一鍋水，把團(tuán)子逐幾個放進(jìn)去煮熟（像煮湯圓一樣，浮起就代表熟了），注意不要全倒進(jìn)去煮哦，邊煮邊輕輕用勺子撥一下，以防粘底了。
6.煮熟撈出來后馬上放在黑芝麻粉里均勻滾上，再用手輕輕滾揉一下，放在涼爽處吹涼。
7.放涼后會變得稍微結(jié)實(shí)，此時用一鋒利刀具，刀刃上抹些食用油，在團(tuán)子中間輕輕來回拖動切開，千萬不可一刀切下去，否則糯米會塌下。
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