清燉排骨菜干湯

發(fā)布時(shí)間：2017-02-04 14:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1940人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
清燉排骨菜干湯

正宗清燉排骨菜干湯的做法,清燉排骨菜干湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

排骨塊300公克，高麗菜干50公克，紅蘿卜50公克，姜1小塊，蔥1根，鹽1小匙，味素1小匙，胡椒粉少許，酒少許，醋少許

做法：

1.高麗菜干洗凈，用溫水泡4小時(shí)到軟。紅蘿卜、姜均切片；蔥切段備用。

2.排骨洗凈汆燙后取出瀝干。

3.取一湯鍋加約1200㏄的水，放入排骨、姜片以中火煮至滾沸，再加入高麗菜干及紅蘿卜片，以中火煮約2分鐘至高麗菜干軟后，加調(diào)味料調(diào)味即可。

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