正宗馬德里豬肉串的做法,馬德里豬肉串怎么做好吃又簡單
材料
豬肉8塊,面粉2大匙,蛋1個,奶油40g,培根4條,香蕉1根,竹簽2支,鹽1茶匙,白胡椒1/4茶匙,紅椒粉1/2茶匙,辣醬油1/2茶匙,白酒1/2茶匙
做法:
1.將香焦、豬肉切成3cm方塊大小,并將切好的豬肉放入腌醬料拌勻,腌約5分鐘后備用。
2.依序?qū)⒆鞣?的豬肉、培根、香蕉用竹簽串起,均勻沾上面粉后,再沾上已被輕輕打散的蛋汁放盤備用。
3.取一熱鍋,放入奶油后開小火,放入作法2的肉串,兩面各煎約5分鐘后熄火,放進(jìn)預(yù)熱3分鐘210度的烤箱烤約3分鐘即可。
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