榨菜肉絲

發(fā)布時(shí)間：2017-02-03 18:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1717人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
榨菜肉絲

正宗榨菜肉絲的做法,榨菜肉絲怎么做好吃又簡單

材料

榨菜半個(gè)，肉絲150g，紅辣椒1支，蒜頭2粒，青蔥1只，醬油15㏄，味精5g，香油10㏄，白胡椒少許，糖15g

做法：

微波爐作法：

1.榨菜切絲用清水浸泡，以去除鹽分。

2.肉絲加調(diào)味料腌10分鐘。

3.耐熱容器中，加入油15㏄、蒜碎、辣椒絲，強(qiáng)微波1分鐘，再加肉絲強(qiáng)微波2分鐘再加榨菜絲、青蔥絲強(qiáng)微波2.5分鐘即可。

電磁爐做法：

1.榨菜切絲用清水浸泡，以去除鹽分。

2.肉絲加調(diào)味料腌10分鐘。

3.熱鍋加入油15㏄，將蒜碎、辣椒絲以強(qiáng)火炒1分鐘后，再加肉絲炒3分鐘，再加榨菜絲、青蔥絲炒2分鐘即可。

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