高升排骨
發(fā)布時(shí)間:2017-02-03 17:20:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1469人關(guān)注
我要評(píng)價(jià)
正宗高升排骨的做法,高升排骨怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
「高昇」排骨名稱的由來,是因?yàn)檎{(diào)味料的份量湊巧是逐項(xiàng)加一(1酒2糖3醋4醬油5水),有「步步高昇」的涵義,故以此為名。
材料
小排骨1斤,酒1大匙,糖2大匙,醋3大匙,醬油4大匙,水5大匙
做法:
1、排骨洗凈后放入深鍋中,再加入所有調(diào)味料,以中火煮開;
2、轉(zhuǎn)小火燜煮至湯汁呈濃稠狀即可。
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