正宗蠔油炒臘腸的做法,蠔油炒臘腸怎么做好吃又簡單
材料
臘腸2條,馬鈴薯1個(gè),南瓜4兩,蒜末1/2大匙,蠔油2大匙
做法:
(1)南瓜去籽切塊,與臘腸一起放入電鍋蒸15分鐘備用。蒸好的臘腸切斜片備用。
(2)馬鈴薯洗凈,去皮切塊,入鍋炒熟或炸熟備用。
(3)另起油鍋爆香蒜末,隨及放入臘腸、馬鈴薯、南瓜,再加入蠔油拌炒均勻入味,即可盛起食用。
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