韭黃炒牛肉絲

發(fā)布時(shí)間：2017-02-02 13:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1944人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
韭黃炒牛肉絲

正宗韭黃炒牛肉絲的做法,韭黃炒牛肉絲怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

牛肉絲150公克，韭黃100公克，大蒜2粒，紅辣椒1支，A.鹽1小匙，鮮雞粉1/2小匙，米酒1大匙，B.太白粉水1小匙，香油1小匙

做法：

1.牛肉絲放入大碗中，加入所有腌料拌勻，再腌約10分鐘備用。

2.韭黃洗凈切段；大蒜洗凈，去皮切末；紅辣椒洗凈，去蒂及籽后切絲備用。

3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入蒜末、紅辣椒絲小火爆香，再放入牛肉絲改中火炒勻至約六分熟，加入所有調(diào)味料A和韭黃段拌炒均勻，最后加入調(diào)勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。

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