正宗牛肉洋蔥燒的做法,牛肉洋蔥燒怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
洋蔥2顆,嫩姜30公克,奶油10公克,牛薄片肉1盒(約150公克),醬油30cc,料理米酒30cc,味醂30cc,細(xì)砂糖15cc
做法:
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊;嫩姜切細(xì)絲,備用。
2.取一炒鍋,加熱后,放入奶油燒至略溶化,再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
3.在作法2的鍋中加入所有調(diào)味料以中火煮至滾開(kāi),再加入牛薄片肉、作法1的嫩姜絲煮至牛肉熟即可。
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