韓式部隊(duì)鍋

正宗韓式部隊(duì)鍋的做法,韓式部隊(duì)鍋怎么做好吃又簡單

材料

牛肉片60公克，洋蔥1/4顆，嫩豆腐1塊，韓國泡菜50公克，罐頭午餐肉1/3罐，熱狗腸2根，麻油1大匙，牛骨高湯2000cc，韓式年糕2根，韓國辣泡面1/2塊，味醂1大匙，姜泥1/2茶匙，細(xì)砂糖1/2茶匙，姜汁1大匙，米酒1茶匙，醬油1大匙，味醂1大匙，太白粉1大匙，全蛋1/2顆

做法：

1.混合所有腌料材料調(diào)勻，與牛肉片一起拌勻，腌約30分鐘備用。

2.洋蔥去膜切細(xì)絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。

3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。

4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續(xù)煮。

5.于作法4中陸續(xù)放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，并加入韓式年糕和韓國辣泡面拌煮均勻。

6.最后混合所有調(diào)味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調(diào)味即可。

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